Savaşın parçaladığı coğrafyalarda umudu ayakta tutan küçük ama dirençli bir tutkuyu anlatıyor: yemek yapmak. Gazze’de yaşayan Suriyeli mülteci şef Wareef Kassem için hayat, ardı ardına gelen yıkımlara rağmen şanslarla dolu bir yolculuk oldu. O, mutfağın sadece karın doyurmakla ilgili olmadığını; yemeğin bir ruhu, bir hafızası ve insanı hayatta tutan bir gücü olduğuna inanıyordu. Önüne çıkan her engel, onu yolundan döndürmek yerine bu inancı daha da güçlendirdi.

Suriye’deki savaştan kaçarken yanında götürdüğü en değerli eşyalar, bıçaklarıydı. Çünkü Wareef için yemek yapmak, kimliğinin ayrılmaz bir parçasıydı. Bir başka savaş bölgesi olan Gazze’de yeni bir hayat kurarken, karşısına hayatının aşkı çıktı ve mutfak, bu kez sadece hayatta kalmanın değil, sevmenin ve kök salmanın da mekânına dönüştü. The War Zone Chef, yıkımın ortasında üretmeye devam eden bir insanın, tutkunun sınır tanımayan gücünü nasıl bir direnişe dönüştürdüğünü anlatan dokunaklı bir hikâye sunuyor.